Вспомним золотую пору детства: утро, завтрак, мама старается впихнуть кашу, чаще овсяную. А что делали мы? Крутили головой, отказывались, настаивали на сладостях или сдобе. Невольно вспоминается советский фильм, в котором пионер, так не желавший есть кашу, вылил ее за окно на случайного прохожего. Конфуз!
Годы стремительно промчались каруселью событий, оставив нас, увы, не в атлетической форме, а отозвавшись лишними килограммами на талии, бедрах, ягодицах. Желание вернуть прежнюю привлекательность заставляет пробовать все новые хваленые диеты, «волшебные» таблетки, чаи, крема и прочее.
Килограммы не отступают, молодость не возвращается, со временем вес увеличивается, целлюлит отвоевывает новые позиции на теле. Все это в совокупности с вредными веществами (шлаками), солями, которые не позволяют выводить влагу, токсинами, тяжелыми металлами – загрязняет нас, делает слабыми изнутри по отношению к вирусам, непогоде. Кожа, волосы, ногти – все в зоне риска. Паника и незнание заставляют выбрасывать энные суммы денег на препараты, которые не способны помочь, а могут даже усугубить положение, подчинившись правилам коммерции. Издревле люди использовали тот самый овес для борьбы с перечисленными выше проблемами.
Овсянка подобна (по питательной ценности) молоку, которым каждая мать так трепетно выкармливает грудного младенца. Предки-славяне не могли себе позволить специальное детское питание, его просто не было, тогда они заменяли молоко женщины овсяной кашей. Такой знаменитый ученый муж древности, как Гиппократ, рекомендовал заваривать и пить овсянку так, как сейчас мы пьем чай, кофе. Современные народные целители держат в своем арсенале пару-тройку лекарственных рецептов с этим злаком.
Ученые из Америки впервые в 1957 году сообщили человечеству о результатах своих исследований: овес – ценный продукт, включающий и комплексные углеводы, и высококачественные белками, и диетические волокна. Концентрация клетчатки в нем в 3 раза выше, чем в пшенице. Помимо того, многочисленные витамины, аминокислоты сочетаются в нем наилучшим образом, кроме того, и микроэлементы – без которых наш организм является безоружным.
Питание продуктами из цельного овса причисляется к диетическому, предупреждая возникновение большинства заболеваний (ожирение, диабет). Плюс организм получает полезные соединения, обладающие высокой биологической активностью.
Овес является великолепным антиоксидантом, превосходящим в этом отношении большинство других фруктов, злаков, овощей.
Овес способен облегчить пищеварение и защитить желудок – пожалуй, в этом и есть его основная ценность. Даже известные всем хлопья «Геркулес» хорошо очищают кишечник, выводя все те вредные вещества, что скопились на его стенках.
Овес также держит в узде уровень холестерина, способен снизить содержание сахара в крови (в пользу диабетиков), повысить иммунитет, замедлить процесс старения.
Теперь мы знаем, что овес – настоящая палочка-выручалочка на многие случаи жизни. Как же правильно с его помощью похудеть или почистить организм?
Овсянка – отличный помощник, если вы желаете очистить организм от всякой гадости, скопившейся в нем. Но прогоняя все плохое из организма, она прихватывает с собой такие ненавистные для многих килограммы. Это происходит, так как каши из этого злака задерживаются в организме, вследствие чего голод не донимает. Далее овсянка выводит вредные вещества, очищая кишечник. Вещества, составляющие ее, повышают тонус организма.
Как получить пользу от овсянки? Монодиета (первый способ): в продолжение семи-десяти дней питаетесь только овсянкой; второй способ – заменяем овсянкой один из приемов пищи. Конечно, более эффективным будет первый вариант, нежели второй. Главное потом правильно выйти из монодиеты, иначе ушедшие килограммы вернутся.
Что касается очищения организма, обратим наш взгляд в седую старину, спросим совет у предков. Славяне протирали яблоко, свеклу или морковь и добавляли в кашу, как результат, скажите «Привет» молодости и свежести.
Настои, отвары из овсянки тоже очищают желудок и кишечник. Самое удивительное – все это без последствий.
Конечно, если вы желаете похудеть, то кашу придется готовить на обычной воде, ну или обезжиренном молоке, без сахара. А еще лучше не варить зерна, а размачивать их ночью.
Вот ряд нехитрых советов, которые помогут в ваших поисках пути к стройности. Можно вести обычную жизнь, не утруждаться изнурительными тренировками (выполнять хоть пару упражнений все-таки стоит). Доверьтесь опыту наших предков. Иное учение забывается и только спустя годы вновь открывается людям. Теперь вы знаете, какую пользу может принести обычная овсяная каша. А ведь мы даже не говорили про ее волшебные свойства в составе масок для лица и волос.